Poate proteina vegetală să construiască mușchi la fel de bine ca zerul? Un studiu de 12 săptămâni pe 161 de bărbaţi a comparat proteina din mazăre, zerul și un placebo, iar rezultatele pentru începători au surprins: grosimea bicepsului a crescut cu 20,2 % pentru mazăre versus 8,6 % pentru placebo. Diferenţa în grupul total a fost doar o tendinţă, iar concluzia principală a venit din analiza unui subgrup. Iată ce a demonstrat studiul, ce nu a putut dovedi şi cum pot ridicătorii vegani sau intoleranţi la lactoză să folosească aceste informaţii.
This page is available in